На Львівщині напрацьовують проєкт еко харчування дітей в школах

9 червня за участі представників департаменту агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації,  приватних закладів освіти, Аграрної Бізнес-Екосистеми «Агропорт Україна», ГО «Західна Шеф Група», Всеукраїнської спільноти виробників органічної продукції провели онлайн-нараду з питань екохарчування  у дошкільних та шкільних закладах освіти.

«Впродовж останніх років Львівщина сприяє розвитку органічного виробництва та збільшенню кількості органічних операторів. Відтак, у Комплексній програмі підтримки та розвитку агропромислового виробництва   передбачено підтримку органічних виробників у вигляді часткової компенсації вартості сертифікації. Разом із департаментом агропромислового розвитку Львівської облдержадміністрації на захисті органічних виробників стоїть проєкт «Органік-це», Аграрна Бізнес-Екосистема «Агропорт Україна», ГО «Західна Шеф Група», Всеукраїнська спільнота виробників органічної продукції BuyOrganic.in.ua. На даний час спільно напрацьовується пілотний проект із запровадження здорового харчування в закладах освіти», - заначила директор департаменту Юлія Шопська.

Проєкт «екохарчування» націлено на дітей шкільного віку та включає в себе:

- освітню складову - донесення в ігровій формі інформації щодо продуктів здорового харчування;

- практичну складову - розробку смачного та корисного меню професійними шеф-поварами з врахуванням норм на правил шлільного харчування;

- корисну складову - використання органічних (сертифікованих за европейськими стандартами) продуктів харчування переважно локальних виробників;

- соціальну складову - залучення саме українських виробників, що займаються соціально-відповідальним фермерством без шкоди довкіллю.

Проект включатиме в себе декілька етапів:

- консультації із школами та активними батьками;

- розробку та дегустацію пілотного меню;

- розробку технологічних карт та супровід у впровадженні тестового меню;

- проведення відкритого уроку для дітей.

«Вчені дійшли висновку, що їжа найдивовижнішим чином впливає на наші розумові процеси. Від того, що ми з'їли, залежать не тільки наше самопочуття, але також і настрій та ясність мислення. Раціональне та здорове  харчування  сприяє збереженню здоров’я, високій фізичній, розумовій працездатності та активному довголіттю. Варто зазначити, що органічна продукція відповідає потребам дітей дошкільного та шкільного віку для забезпечення якісного харчування. Відтак, збільшення частки органічної продукції в загальному раціоні харчування дітей у школах і дитячих садках дасть можливість з однієї сторони плавно перейти на збалансоване харчування, а з другої сторони дасть поштовх для нарощування об’ємів органічної продукції. Якщо керівництво шкіл та батьки дітей будуть зацікавлені в впровадженні такого проекту, то на базі однієї школи можна показати суспільству, що екохарчування це не панацея, а  норма, до якої треба прагнути», - зазначила Юлія Шопська.   

Стрий новиниСтрия сайтмістаСтрия Стрийщина новиниСтрийськогорайону2020 245.ua сайтТвогоміста,харчуванняушколі
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Пригоди
23 вересня, в одному з селищ Стрийського району біля складсього приміщення правоохоронці виявили автоцистерну «Вольво», у яку за допомогою електромоторів високого тиску та іншого обладнання закачувалось близько 150 тон сирої нафти. Попередньо встановлено, що зловмисники, зробивши врізку у нафтопровід «Дружба», який проходить територією району, викрадали сиру нафту, яку в подальшому перекачували в автоцистерни та перевозили у місце призначення. Про це повід...
Культура
У п’ятницю, 25 вересня 2020 р. в Меморіальному музеї Ольги Бачинської (вул. Валова, 6) о 15.00 год. відбудеться майстер-клас «Мозаїка зі скла» Ірини Тимошенко. Запрошуються всі охочі. Фото ілюстративне
Суспільство
Стрийська районна державна адміністрація оголошує конкурс по відбору суб'єктів оціночної діяльності на проведення експертної грошової оцінки земельних ділянок, які перебувають у власності фізичних осіб та підлягають викупу для суспільних потреб для реалізації проекту «Будівництва транспортної розв’язки в різних рівнях на пересічені автомобільних доріг державного значення М-06 Київ-Чоп, та М-12 Стрий-Тернопіль-Кропивницький-Знам’янка (через місто Вінницю) н...
Економіка
Від початку пандемії Covid-19 провели 126724 лабораторних досліджень на виявлення коронавірусу методом полімеразно-ланцюгової реакції (ПЛР), загалом силами усіх лабораторій області щодоби проводять майже 1900 досліджень. На території області зафіксовано 18793 підтверджених випадків інфікування. Про це сьогодні йшлося на черговій сесії Львівської обласної ради, де директор депаратменту охорони здоров’я Орест Чемерис проінформував депутатів щодо санітарно-еп...
Суспільство
Відділ освіти виконавчого комітету Стрийської міської ради Львівської області оголошує конкурс на посаду директора комунального закладу «Центр професійного розвитку педагогічних працівників м. Стрия». Кваліфікаційні вимоги: На посаду директора комунального закладу «Центр професійного розвитку педагогічних працівників м. Стрия» (далі – Центр) призначається особа, яка є громадянином України, вільно володіє державною мовою, має вищу педагогічну освіту ступеня...
Спорт
Сьогодні, 22 вересня, т.в.о. голови-керівник апарату Стрийської райдержаміністрації Юрій Вільшинський привітав переможців ХХІХ обласних комплексних змагань з шахів, що відбулися днями у м. Новояворівськ. "Стрийщина пишається вами і тими результатами, які ви продемонстрували під час обласних змагань. Радий тому, що у нас є прекрасні Заслужені тренери України Наталія та Олег Музичуки та інші тренери, які навчають дітей цій надзвичайно інтелектуальній грі. Ви...
Пригоди
У суботу, 19 вересня, стрийські рятувальники надали доступ поліції до зачиненої квартири. Інцидент трапився в одній з багатоповерхівок на вулиці Коссака. Про це стрийській спільноті повідомив провідний інспектор Стрийських рятувальників Іван Веселовський. Потрапивши у квартиру через пожежну драбину у помешканні виявили тіло 62 річного чоловіка без ознак життя. Про те, що двері до оселі не відкривають вже близько місяця працівникам ДСНС повідомив листоноша....
Суспільство
Лікування будь якої хвороби починається з діагностики. Якщо первинна та друга ланка медицини забезпечують мешканців основними медичними послугами, то коли справа доходить до діагностики та реабілітації - не залишається вибору, як їхати за фаховою допомогою у великі міста чи навіть за кордон. Про це повідомляє громадський діяч Олег Канівець. Як я вже писав у попередньому пості, медичні заклади Стрийщини перейдуть на баланс громади. Теперішня центральна райо...
Суспільство
Патрульний Максим Качан був на нічному чергуванні в ніч з суботи на неділю. До нього та напарників близько 2-ї години ночі на стаціонарний пост поліції, що поблизу Стрия прибігла ця різноока згуба. Про це повідомляє Патрульна поліція Львівської області. "Рядовий поліції, після чергування, забрав її до себе додому у Львів та цілий день опікувався нею. Він помив собаку, нагодував. Розповідає, що слухалася його. Вчора увечері полісмен Максим взяв з собою на с...